【連続投稿308日目】
おばんです！
の掛け声で始まった交流会。
福島市とイベント会社のTregionが主催する
「来てくれてありがとない～魅湧満彩の福島をのぞいてみねがい？〜」というイベントに参加しました。
福島市の郷土料理やお酒をたっぷり味わえるフェア＆イベントです。
https://tregion-bal.com/tregion-port/
こちらの居酒屋をTregionが運営しています。
Tregionの三廻部さんからご挨拶。
福島市の職員の方も特産品の桃をPRしています。
福島市の郷土料理、いかにんじん。これ大好きです。
これも、郷土料理のひとつ、味噌かんぷら。かんぷらとは福島弁でじゃがいものことです。
こちらは最近売り出し中の料理。飯坂温泉グラノーラ」のさくさくナゲット(湯のまちいいざかグラノーラ工房・伊達鶏)グラノーラのほのかな甘味と、鶏肉の柔らかさがなんとも言えません。
そして、楽しみにしていた円盤餃子。
具がしっかりとつまっていました。福島では、酢に胡椒を入れたタレで食べるそうです。お店によっては酢みそを出すところもあるとか。これも美味しかったです。
１９５３（昭和２８）年、満州（中国東北部）から引き揚げた一人の女性から始まる。福島市の老舗餃子専門店「元祖円盤餃子 満腹」の創業者、故菅野かつゑさん。
https://www.minyu-net.com/serial/sengo70/FM20150913-014595.php
福島市の職員が料理の解説をしてくれたり。福島市○×クイズをやったり。楽しませてくれました。
ますます福島が好きになった夜でした。
