【連続投稿97日目】 「船橋屋」。東京の下町、亀戸天神のすぐ側で、200年以上くず餅を製造販売する有名店です。 現在8代目当主の渡辺雅司氏が書いた本「Being Management」を読んでいます。 銀行勤務を経験して当主になり、その後苦労しながら組織文化の変革…